Libro De Recetas De Siulsony
De mi formacion profecional att Chef: Luis Guzman de GO.Company
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miércoles, 28 de marzo de 2012
CREMA DE ESPARRAGOS
Ingredientes:
2 latas de esparragos
100g harina
300g crema de vaca
90g mantequilla
1 rama de apio
2 dientes de ajo
2 rabos de cebolla cambray
1L leche
1 pzca de nuez moscada
1 trozo de cebolla
sal y pimienta
Procedimiento:
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